“首届“药王邳彤杯”药膳大赛在河北安国举行”

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3月18日，全国(安国)首届“药王邳彻杯”药膳大会在河北省安国市召开。 的目的是塑造安国药膳企业的形象，推进安国中药都建设，弘扬药膳养生文化。

大会由中国药膳研究会、河北省安国市联合主办，以“药王、药都、药膳、健康、文化、养生”为主题，弘扬中医“治未病”从饮食入手的理念，现有药膳养生技术水平具有重要作用，为烹饪、药材、食材相关产业进行交流共享 31支队伍、55名个人选手参加了比赛，作为今年第十届中国药膳大赛金牌决赛的预选赛之一，成绩优秀者将直接进入在北京举办的金牌决赛。

安国是药王邳录的故乡，是国务院命名的“中国中药材之乡”。 安国药膳历史悠久，随着当地中药产业的快速发展而不断发展，并逐渐成为特色。 中药产业已经成为安国的支柱产业，“祁药企业品牌”的效果日益凸显。

中国药膳研究会会长杨锐表示，“药王邳彤杯”药膳大赛为相关药膳大赛的开展提供了有益的经验，贴近药膳、体验药膳的机会有所增加。 为了应对药膳知名度高、但公众了解度低的问题，中国药膳研究会对研究、饮食、产业、培训、竞赛、标准、文化“七位一体”的就业结构和餐厅、医院、公司、社区、家庭的“五进项目”的快速