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今年两会上,全国政协委员、战术支援部队特色医学中心(原解放军第306医院)主任顾建文带来了开展全民“食育”的建议。 提案中他特别提到要发扬中华以前流传下来的饮食文化,特别是药膳文化,让中小学生养成健康的饮食习惯。

“顾建文委员:开展全民“食育”传承药膳文化”

“饮食文化是中华民族自古以来传承的文化中不可缺少的一部分,我国自古以来流传的饮食文化非常重视饮食健康,中医典籍中也有大量记载。 》顾建文表示,《黄帝内经》中有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的记载,提出了饮食平衡的规律。 西周时期,我国已经确立了“食医”在4种医生(食医、疡医、疾病医、兽医)中的主要位置,中国古代的名医,都是“舌尖医生”。

“顾建文委员:开展全民“食育”传承药膳文化”

“饮食教育是指良好饮食习惯的培养教育。 》顾建文表示,日本2005年颁布了《饮食教育基本法》,规定日本人从幼儿园到中学都接受饮食教育,并将饮食教育作为国民运动在日本普及宣传。

“饮食教育对所有年龄段的国民来说都是必要的,特别是对孩子来说。 ”顾建文说,培养孩子们健康饮食的能力,教育孩子们从小保持健康饮食习惯,是孩子成长、提高国民身体素质的基础条件。

对此,顾建文提出,应把饮食教育提高到德育、智育、体育等同等重要的位置加以认知和理解。 要发扬以前流传下来的饮食文化,推进中医药文化进入校园,培养孩子们良好的饮食习惯,学习均衡营养、合理饮食,使他们具备从小保持健康的基本能力。 另外,应将饮食教育纳入教育、医疗、农林牧副渔领域和食品的制造、加工、流通、销售的各个环节。

标题:“顾建文委员:开展全民“食育”传承药膳文化”

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