“第十届中国药膳制作技术大赛举办”

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11月16~18日，第十届中国药膳制作技术大赛(金奖决赛)及产品展示销售和学术研讨活动在北京举行。

25个团体，共计183名选手参加了技术大赛。 比赛中，选手们为大家献上了色泽芬芳、养生效果确定的药膳作品。 经过竞赛评委小组公平公正的评选，共有2名团体钻石奖、10名特金奖、13名金奖、20名个人特金奖、38名金奖入选。

共有133篇交流论文参加了讨论，其中36篇优秀论文分别获得了一、二、三等奖。 现场还举办了国医大师金世元大礼堂、北京中医药大学药膳部入会仪式、药膳技艺表演、药膳专家养生咨询等活动。

活动由中国药膳研究会、北京中医药养生保健协会主办。 近万名群众参观了这次大会作品。