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7月5日清晨,周围依然寂静。 温州医科大学“37℃银龄守护”老年人健康基础医疗实践服务团队员们已经悄然站起,开始了一天的工作,为台州椒江区安泰老人院的260多位老人准备了中药养生刀切。

经过两个小时的精心准备,300多把养生刀终于热腾腾地冒出来,口感软软甜甜的。 102岁的李昌华老人尽管嘴不好,却竖起大拇指对选手们表示称赞。

中午,在安泰养老院的厨房里,茯苓鱼汤、参杞老鸭汤、百合炒西芹、虾蛋等十五种药膳料理出锅,围着院内老人品尝。 “你们的药膳真好吃。 这么好吃是用什么做法做的? ’隔壁厨房的阿姨停不下来询问。 队员们耐心介绍药膳处方、方法、滋养肝肾、益精明目等各种功效,向他们灌输“药膳料理能发挥中医养生的药理功效,对慢性病起到预防作用”的理念,希望药膳养生能渗透到老人的日常饮食中。

“银龄享药膳:温医学子为老人烹制健康养生餐”

据悉,未来一周,养生刀切将以“黎明早餐屋”的形式向周围的人们免费开放,以惠及越来越多的人。 “药食同源,举办这样的活动不仅为他们提供养生餐,还深入渗透中药养生的观念。 ’活动负责人董泉明这样说道。 (通信)陈海思臧乐靖摄影(华志翔王璐) ( ) ) ( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

“银龄享药膳:温医学子为老人烹制健康养生餐”

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